यूरोपीय परिषद के अध्यक्ष एंटोनियो कोस्टा और यूरोपीय आयोग के अध्यक्ष उर्सुला वॉन डेर लेयेन के सम्मान में मंगलवार को राष्ट्रपति भवन में रात्रिभोज का आयोजन किया गया। कार्यक्रम में यूरोपीय आयोग की अध्यक्ष उर्सुला वॉन डेर लेयेन ने कहा कि भारत वैश्विक राजनीति में शीर्ष पर पहुंच गया है। उन्होंने कहा कि यह एक ऐसा विकास है जिसका यूरोप स्वागत करता है। राष्ट्रपति द्रौपदी मुर्मू ने कहा कि वैश्विक अनिश्चितता के इस दौर में भारत और यूरोप की सोच और दृष्टिकोण एक समान है. हमारा मानना है कि वैश्विक चुनौतियों से सामूहिक प्रयासों से ही निपटा जा सकता है। कार्यक्रम में प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी, भारत के मुख्य न्यायाधीश सूर्यकांत, राष्ट्रीय सुरक्षा सलाहकार अजीत डोभाल और कई अन्य गणमान्य व्यक्ति उपस्थित थे। उर्सुला ने और क्या कहा… यूरोपीय परिषद के अध्यक्ष एंटोनियो बोले- आज के नतीजों पर गर्व है राष्ट्रपति भवन में आयोजित रात्रिभोज में यूरोपीय परिषद के अध्यक्ष एंटोनियो कोस्टा ने कहा कि तेजी से बदलती दुनिया में हमारी रणनीतिक साझेदारी का बड़ा आर्थिक और भूराजनीतिक महत्व है। मुझे आज के शिखर सम्मेलन के नतीजों पर गर्व है। उन्होंने कहा कि हमने ठोस प्रगति की है और मुक्त व्यापार समझौते, सुरक्षा और रक्षा साझेदारी और 2030 के लिए संयुक्त रणनीतिक एजेंडा के साथ वैश्विक मुद्दों पर सहकारी नेतृत्व का एक उदाहरण प्रदान किया है। 7 तस्वीरों में देखें राष्ट्रपति भवन में रात्रिभोज… यूरोपीय परिषद के अध्यक्ष एंटोनियो कोस्टा ने राष्ट्रपति भवन में रात्रिभोज को संबोधित किया। डिनर मेन्यू में हिमालयी व्यंजनों पर फोकस राष्ट्रपति भवन में आयोजित डिनर का मुख्य फोकस पहाड़ी व्यंजनों पर था। मेनू में याक चीज़ से लेकर गुच्ची तक की चीज़ें परोसी गईं। रात्रिभोज की शुरुआत हरे टमाटर की चटनी के साथ जखिया आलू और मील लून और सफेद चॉकलेट के साथ ज़ंगोरा पुडिंग जैसे व्यंजनों से हुई। इसके बाद सूप कोर्स में सुंदरकला थिचोनी परोसी गई। मुख्य व्यंजन सोलन मशरूम था जिसे खसखस, भुने हुए टमाटर की चटनी और हिमाचली सुनहरे चावल के साथ परोसा गया। इसके साथ ही राई के पत्ते, कश्मीरी अखरोट, भुने टमाटर और अखुनी से बनी तीन तरह की चटनी भी रखी हुई थी. मिठाई के लिए हिमालयन रागी और कश्मीरी सेब केक मिठाई के लिए हिमालयन रागी और कश्मीरी सेब केक परोसा गया। इसमें तिमारू और समुद्री हिरन का सींग क्रीम, खजूर के साथ कॉफी कस्टर्ड और कच्चे कोको और हिमालयी शहद के साथ परोसे जाने वाले ख़ुरमा शामिल थे। ये व्यंजन शेफ प्रतीक साधु और कमलेश नेगी के सहयोग से तैयार किए गए।
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यूरोपीय आयोग के अध्यक्ष बोले- वैश्विक राजनीति में शीर्ष पर पहुंचा भारत: राष्ट्रपति भवन में यूरोपीय प्रतिनिधियों के लिए रात्रिभोज का आयोजन; पीएम, सीजेआई मौजूद रहे
