भारत की जीवनशैली, संस्कृति, बोलियाँ और भाषाएँ उतनी ही विविध हैं जितनी इसका स्वाद। प्रत्येक क्षेत्र का अपना अनूठा पारंपरिक व्यंजन होता है। यही बात हमारी खाद्य संस्कृति को इतना खास बनाती है। हमारे भोजन का स्वाद न सिर्फ देशवासियों को जोड़ता है बल्कि विदेशियों को भी लुभाता है। पर्यटक न केवल भारत की प्राकृतिक सुंदरता और ऐतिहासिक संरचनाओं से रोमांचित होते हैं, बल्कि हमारे स्थानीय व्यंजनों को भी पसंद करते हैं। फूड प्लेटफॉर्म टेस्ट एटलस लगातार खाने के बारे में नई जानकारी साझा कर रहा है। उन्होंने बेहतरीन भोजन वाले 100 देशों की सूची जारी की है, जिसमें भारत शीर्ष 20 में है, जबकि पाकिस्तान बहुत पीछे है।
इतिहास, संस्कृति और स्वाद…
भारत हमेशा से ही अपनी समृद्ध विरासत के लिए दुनिया भर में जाना जाता है। हमारे यहां बड़ी संख्या में ऐसे लोग हैं जो शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह का भोजन पसंद करते हैं। हमारे देश के व्यंजनों की दुनिया भर में पहचान है, चाहे वह स्ट्रीट फूड हो या पारंपरिक व्यंजन। आइए जानें दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों में भारत का स्थान कहां है।
सर्वोत्तम भोजन वाले शीर्ष 5 देश
100 देशों के सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की इस सूची में इटली के व्यंजन पहले स्थान पर (4.64 रेटिंग), उसके बाद ग्रीस (4.60 रेटिंग), पेरू (4.54 रेटिंग), पुर्तगाल (4.53 रेटिंग) और स्पेन (4.53 रेटिंग) हैं। हालाँकि, स्पेन और पुर्तगाल समान रेटिंग के साथ बराबरी पर हैं।
टॉप 20 में भारत का नंबर 13वें स्थान पर है
टेस्ट एटलस द्वारा प्रकाशित दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की सूची में भारत को शीर्ष 20 में स्थान दिया गया है। इस सूची में हमारा देश 13वें स्थान पर है, हमारे भोजन की रेटिंग 4.43 है। इससे पहले, भारत का बटर चिकन 4.5 स्टार रेटिंग के साथ टॉप 20 बेस्ट चिकन रेसिपीज़ की सूची में पांचवें स्थान पर था। इसके अलावा, तंदूरी चिकन भी हमारे देश में बहुत लोकप्रिय व्यंजन है।
पाकिस्तान 50वें स्थान पर भी नहीं है
पाकिस्तान दुनिया के शीर्ष 100 खाद्य देशों की सूची में शामिल है, लेकिन उसका भोजन शीर्ष 50 देशों में भी जगह नहीं बना पाता है। पाकिस्तान इस सूची में 73वें स्थान पर है और उसे केवल 4.04 रेटिंग मिली है।
भारतीय व्यंजन दुनिया के सर्वोत्तम व्यंजनों में से एक है
टेस्ट एटलस ने 2025 और 2026 के लिए दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ व्यंजनों की अपनी पुरस्कार विजेता सूची भी साझा की है, जिसमें पंजाब, भारत का एक व्यंजन अमृतसरी कुलचा शीर्ष 20 में है। वह 17वें स्थान पर है और इसकी रेटिंग 4.44 है। इस लिस्ट में हैदराबादी बिरयानी भी शामिल है.
यह भी पढ़ें- इंडिगो ने बढ़ाई यात्रियों की मुश्किलें, उड़ानें रद्द, किराया रिकॉर्ड ऊंचाई पर!
