पुतिन का भारत दौरा: रूसी राष्ट्रपति व्लादिमीर पुतिन पीते हैं इस चीज से बना ड्रिंक, विटामिन बी12 से भरपूर

Neha Gupta
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उनके आवास, भोजन और सुरक्षा की विशेष व्यवस्था की गई है। 73 साल के पुतिन बेहद फिट और हमेशा एक्टिव रहते हैं। इसलिए, कई लोग पुतिन की जीवनशैली और आहार के बारे में जानना चाहते हैं।

आइए पुतिन के पसंदीदा पेय में से एक के बारे में बात करते हैं, जो रूस में बहुत लोकप्रिय है। यह ड्रिंक न सिर्फ स्वाद में लाजवाब है बल्कि इसके कई फायदे भी हैं. तो आइए जानें पुतिन की पसंदीदा ड्रिंक और इसके अद्भुत फायदों के बारे में।

पुतिन इस स्थानीय पेय को अपनी दिनचर्या के हिस्से के रूप में पीते हैं।

हाल ही में एक रिपोर्ट में दावा किया गया था कि पुतिन अपनी दिनचर्या में पारंपरिक रूसी पेय केफिर का सेवन करते हैं। केफिर दूध से बना एक किण्वित पेय है। यह रूस में बहुत लोकप्रिय है और वहां के लोगों द्वारा इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस पेय को पीने से तुरंत ऊर्जा बढ़ाने और पाचन में सुधार सहित कई फायदे होते हैं।

केफिर कैसे बनता है?

रूसी पेय ‘केफिर’ एक किण्वित पेय है जो केवल केफिर अनाज से बनाया जाता है। यह अनाज खमीर और अच्छे बैक्टीरिया का मिश्रण है जो दूध में डालते ही किण्वित हो जाता है। इसे बनाना काफी आसान है. बस एक कांच के जार में दूध डालें और उसमें केफिर के दाने डालें। फिर इसे ढककर कमरे के तापमान पर 18 से 24 घंटे के लिए छोड़ दें। इस प्रक्रिया के दौरान, दूध गाढ़ा हो जाता है और उसका स्वाद थोड़ा खट्टा हो जाता है। फिर इसे फ़िल्टर करके बोतलों में संग्रहित किया जाता है, और बचे हुए केफिर अनाज का पुन: उपयोग किया जाता है। यह पेय प्रोबायोटिक्स पैदा करता है जो पाचन और प्रतिरक्षा के लिए बेहद फायदेमंद है।

केफिर आंतों के लिए वरदान है।

एनसीबीआई के अनुसार, केफिर में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-कैंसर, एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-डायबिटिक गुण होते हैं। इसके अलावा, यह प्रोटीन, चीनी, कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन बी12 से भरपूर होता है। केफिर पेय पेट के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसे पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इसमें मौजूद प्रोबायोटिक सामग्री के कारण यह आंत के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ाने, संक्रमण और अन्य बीमारियों को रोकने में भी मदद करता है।

विटामिन बी12 का उत्कृष्ट स्रोत

विटामिन बी12 का एक उत्कृष्ट स्रोत केफिर है। यह दैनिक मूल्य का 29% तक प्रदान करता है, जो इसे विटामिन बी12 की कमी वाले लोगों के लिए आदर्श बनाता है। इसके अतिरिक्त, 1 कप केफिर में 9 ग्राम प्रोटीन होता है। विटामिन डी की कमी को पूरा करने के लिए भी यह एक बेहतरीन विकल्प है।

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