केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है। इसका मूल्य इतना अधिक है कि इसे अक्सर “लाल सोना” कहा जाता है। केसर का उपयोग भोजन में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए किया जाता है। इसके अलावा इसका उपयोग दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में सबसे ज्यादा केसर का उत्पादन किस देश में होता है? जवाब है ईरान.
ईरान न सिर्फ कच्चे तेल का, बल्कि लाल सोने का भी राजा है
